每個(gè)月交180元伙食費(fèi),，午飯就解決了,?！倍〈鬆敱硎荆约荷眢w不好,，到社區(qū)食堂吃飯,，省去了買菜做飯的煩惱。

我們將社區(qū)食堂和其他養(yǎng)老服務(wù)資源整合到一起,，打造綜合性居家養(yǎng)老服務(wù)中心,。”某社區(qū)食堂創(chuàng)辦人表示,。

父母年事已高又不跟子女住在一起,，自己開伙做飯不光要買要燒很麻煩，而且飯菜的品種和數(shù)量也難把握,，做多了一頓吃不掉,，做少了營養(yǎng)又不夠。于是近年來由政府專門監(jiān)管服務(wù)質(zhì)量的社區(qū)食堂飯菜越來越受老年居民歡迎,。

如今,，也有很多從業(yè)20多年的老餐飲選擇社區(qū)食堂了呢。這看上去是不是更有點(diǎn)像“歷史倒退”的意思,？

其實(shí)不然,。

社區(qū)食堂一般開設(shè)在各個(gè)相對較老的小區(qū)里面，一層有專門用來經(jīng)營的小房間,。而前來就餐的大部分為小區(qū)里面的中老年人,，在家不動(dòng)火，社區(qū)食堂是一日三餐的最好選擇,。

很多吃過社區(qū)食堂的人都表示：食堂的菜量真的是外面吃的兩倍,！因此很多飯量較大的人也只要點(diǎn)2-3個(gè)菜就足夠了。價(jià)格還十分優(yōu)惠,，兩葷一素一湯的標(biāo)準(zhǔn),，基本上在15-20元左右。

社區(qū)食堂的人員不多,，一般小食堂的話：2個(gè)廚師,，1個(gè)收銀，1個(gè)收拾的阿姨,，基本上是標(biāo)配了,。人員的作息時(shí)間也會(huì)相對靈活，早中晚三餐的時(shí)間用餐人員會(huì)比較多,，也會(huì)比較忙碌,，而用餐高峰過了之后，收拾完食堂的各項(xiàng)事務(wù)，就可以該干嘛干嘛的了,。

社區(qū)食堂主要服務(wù)的是社區(qū)居民,，因此方便、放心,、實(shí)惠便是食堂最初設(shè)立的宗旨。很多餐飲人都表示,，做食物,，最重要的是用心；而恰恰最難的也是這個(gè)用心二字,。幾十年如一日的堅(jiān)持品質(zhì),，說的容易做著難吶。

誰都有老去的一天,，社區(qū)食堂的設(shè)立,，解決了很多孤寡老人的一日三餐問題。而很多心懷感激的老人也會(huì)在閑暇時(shí)幫助食堂摘摘菜,、洗洗碗之類的,，和其他的老人們一起聊聊天，既對身體有好處,，又增加了不少生活樂趣,。

不同于市場上的餐飲盈利模式，社區(qū)食堂基本上是靠量取勝的,。每一份飯菜的利潤積少成多,，也是一筆可觀的收入。絡(luò)繹不絕的用餐人群和量足價(jià)優(yōu)的美味菜肴,，也讓顧客群的口碑越來越好,，形成良性循環(huán)。

“好吃,、不貴,、有人情味”，用這句話來形容社區(qū)食堂簡直就是太貼切不過了,。社區(qū)食堂的設(shè)立之初并非以盈利為目的,，但市場會(huì)回饋給你合理的報(bào)酬，畢竟,，最美好的東西往往是最平凡的,。