公司簡介:
廣州南聯(lián)航空食品有限公司位于廣州新白云機場,,廠房建筑總面積42,000平方米,擁有從美國,、德國,、法國、意大利,、瑞士,、瑞典、日本等國進口的先進的航空配餐生產(chǎn)設備,、生產(chǎn)流水線,、31輛航空食品運輸升降車、1400多噸貨物存儲能力的高架自動貨庫系統(tǒng),、真空垃圾處理系統(tǒng),、總面積約4300平方米的冷庫中央控制系統(tǒng)等,以及聘請中外籍食品生產(chǎn)技術人員,,生產(chǎn)經(jīng)驗豐富,,技術雄厚,具有日產(chǎn)航空配餐50000份的能力,。
亟待解決的問題:
1. 原有傳統(tǒng)一卡通系統(tǒng)功能過于簡單,,不能滿足食堂現(xiàn)有需求;
2. 原有系統(tǒng)無法實現(xiàn)手機app,、微信等方式提前預定,,精準備餐;
3. 針對就餐人數(shù)不確定,、食材采購和備餐工作隨意性較大,,造成采購過多導致浪費或者采購過少食品供應不上的問題。
解決方案:
廣州南聯(lián)航空食品有限公司使用的是管控版,,可實現(xiàn)精準備餐,、加強員工和食堂的互動、提升員工就餐體驗和食堂服務水平。還包括采購,、成本,、庫存、報表,、人員權限,、飯卡管理等基礎食堂管理功能,還有高端的食堂總部管控能力,,能滿足所有規(guī)模的食堂管理需求,。
廣州南聯(lián)航空食品有限公司依托智慧食堂管理系統(tǒng),實現(xiàn)提前手機app提前預定,,精準備餐,。系統(tǒng)自動統(tǒng)計訂餐數(shù)據(jù),食堂管理人員根據(jù)訂餐人數(shù)采購食材,,做到合理備餐,,避免憑經(jīng)驗盲目采購造成的浪費。利用系統(tǒng)對食堂原材料的入庫及出庫情況進行統(tǒng)計,,系統(tǒng)有詳細的食堂采購及開支明細賬,,并可以形成報表,及時對食堂每月的開支,、庫存實物進行監(jiān)控及盤點核對,,避免出現(xiàn)采購庫存漏洞。徹底解決了當前食堂管理各項工作管理模式相對粗放,,工作預見性不足的問題。